中医如何看待食物烹饪方式对保健效果的影响？
在中医理论中，食物不仅能够提供营养和能量，还具有药物的特性，即所谓的“药食同源”。因此，食物的烹饪方式不仅仅是满足口腹之欲的手段，更是影响人体健康的重要因素之一。中医认为，不同的烹饪方式会影响食材的特
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