在夏季的养生饮食中，虽然我们需要摄入新鲜的水果和蔬菜来补充水分和营养，但并不是所有的食物都适合在这个季节大量食用。以下是一些在夏季养生食谱中应该注意控制摄入的食物：

1. 油腻和高脂肪食物：夏季天气炎热，身体容易出汗，食欲也会下降。因此，我们应该尽量避免食用油腻和高脂肪的食物，如油炸食品、肥肉等。这些食物不仅会增加肠胃负担，还可能引起消化不良和胃部不适。

2. 辛辣食物：夏天人们喜欢吃辣以刺激味蕾，增强食欲，但是过度食用辛辣食物可能会导致口腔溃疡、胃肠炎等问题。此外，辛辣食物还会使身体产生热量，加重体内燥热感，不利于消暑降温。

3. 冷饮和冰镇饮料：尽管喝冷饮可以暂时带来凉爽的感觉，但是如果过多饮用或者频繁地从冰箱里拿出直接食用，会损伤脾胃功能，导致腹泻和其他消化系统问题。尤其是对于那些体质较弱的人来说，更应该注意适量摄取这类食物。

4. 酸性水果：像柠檬、橙子这样的酸味水果虽然在其他季节对身体有益，但在夏季过量食用可能会对牙齿造成损害，因为它们含有较高的酸度。同时，过多的酸性物质也可能影响胃液分泌，导致胃痛或胃灼热感。

5. 咖啡因含量高的饮料：咖啡、茶以及含糖碳酸饮料等含有较高咖啡因成分的饮品在夏季也应该适度饮用。过量的咖啡因可能导致心悸、失眠等症状，特别是在高温环境下，过量摄入咖啡因还可能增加脱水的风险。

6. 甜食和高糖分食物：夏季人们往往偏爱甜食，然而过多摄入糖分会增加血糖波动，导致能量过剩，并且容易转化为脂肪储存起来，长期下去可能导致肥胖和相关慢性疾病的发生。

综上所述，在夏季养生时，我们不仅要选择清淡易消化的食物来帮助身体更好地适应酷热的天气环境，还要注意避免上述提及的几种类型食物过量摄入所带来的潜在危害。通过合理的膳食安排和均衡的营养摄入，我们可以更加轻松愉快地度过这个充满活力的季节。