春季，万物复苏，生机勃勃，然而这个季节也是感冒多发的时期。合理调整饮食，可以在一定程度上帮助我们增强体质，抵御病毒的侵袭。以下是一份春季养生食谱，一日三餐中的食物选择，旨在帮助预防感冒。

早餐：牛奶燕麦粥+水煮蛋+橙子

一天之计在于晨，早餐吃得健康，为一天的活力打下基础。牛奶燕麦粥不仅能提供丰富的营养，还有助于稳定血糖，增强免疫力。燕麦中含有β-葡聚糖，这种可溶性纤维能够增强人体的免疫系统。而牛奶则是优质蛋白和钙的良好来源，对于维护骨骼健康和增强免疫力都有益处。

水煮蛋简单易做，含有高质量的蛋白质，有助于修复和构建身体组织，增强免疫力。橙子富含维生素C，是春季预防感冒的好帮手。维生素C能够促进白细胞的生成，提高身体的免疫力，同时还能增强血管弹性，减少感冒的几率。

午餐：清蒸鲈鱼+蒜蓉菠菜+米饭

午餐宜以营养均衡为主，清蒸鲈鱼不仅味道鲜美，而且营养价值高，含有丰富的Omega-3脂肪酸，有助于抗炎和降低心脏疾病的风险。Omega-3脂肪酸还能提高身体防御病毒的能力。

蒜蓉菠菜是一道简单又营养的蔬菜菜肴。菠菜含有丰富的铁质和维生素A，有助于提高免疫力。蒜蓉中的大蒜含有大蒜素，具有抗菌和抗病毒的作用，可以增强身体对感冒病毒的抵抗力。

米饭作为主食，能够提供必要的碳水化合物，为身体提供能量。

晚餐：鸡肉丸子汤+蒸南瓜+杂粮馒头

晚餐宜清淡，以利于晚上的休息和消化。鸡肉丸子汤是一道营养丰富、易于消化的汤品。鸡肉中含有丰富的蛋白质，有助于增强身体的抵抗力。汤中可以加入一些姜片，姜具有发汗解表、温中止呕的作用，对于预防感冒有很好的效果。

蒸南瓜口感软糯，富含β-胡萝卜素，这种抗氧化剂能够增强免疫系统，有助于预防感冒。杂粮馒头含有丰富的膳食纤维和多种维生素，有助于维持肠道健康，增强免疫力。

此外，春季养生还应注意多喝水，保持充足的睡眠，适量的运动，以及保持良好的心态，这些都有助于增强身体的抵抗力，预防感冒的发生。通过合理的饮食和健康的生活方式，我们可以更好地享受春季带来的美好，同时保护自己免受感冒的困扰。