在中医理论中，头发被视为气血旺盛与否的外在表现之一。因此，中医认为，治疗伴随头皮瘙痒的脱发问题时，应从整体出发，调理身体的气血和阴阳平衡。以下是一些中医常用的方法和策略：

1. 辨证施治：中医强调个体化诊疗，会通过望闻问切来确定患者的体质类型和病因，然后制定相应的治疗方案。例如，如果患者属于肝肾不足型脱发，则可能采用补肾涩精的方法；如果是情志紧张导致的脱发，则可能需要舒缓情绪、调节神经功能等方法。

2. 中药疗法：中医通常使用草药煎制汤剂或制成丸散膏丹等形式供患者服用。比如，当归、熟地黄、何首乌等药材常被用来滋养肝肾、促进头发生长；而蛇床子、菟丝子等则可以固肾涩精、减少遗精对身体的消耗。此外，还有一些外用洗发水、按摩油等产品也含有这些药材成分，有助于改善头皮环境、促进血液循环。

3. 针灸与推拿：针灸可以通过刺激特定的穴位达到疏通经络、调和气血的目的，从而改善脱发的症状。同时，配合适当的头部推拿手法，能够促进头皮的血液循环和新陈代谢，为毛囊提供充足的营养，帮助头发再生。

4. 食疗调养：中医提倡通过饮食调整来辅助治疗疾病。建议患者多吃富含蛋白质、维生素B群和铁质的食物，如黑豆、核桃、猪肝等，以补充头发生长的必需营养素。同时，避免食用辛辣油腻食物以及过甜的食物，以免影响脾胃运化和内分泌系统功能。

5. 生活习惯指导：保持规律的生活作息，避免熬夜和过度劳累对身体造成负担。适当进行体育锻炼，增强体质，提高免疫力。放松心情也很重要，学会缓解压力，避免精神紧张对身体健康造成负面影响。

总之，中医治疗伴随头皮瘙痒的脱发问题是综合性的过程，需要结合多种手段和方法来进行调理。关键在于找到导致脱发的根本原因，并采取针对性的措施加以解决。同时，患者也需要积极配合医生的治疗方案，并在日常生活中注意保养，才能取得良好的效果。