在中医理论中，过敏性疾病常被视为“特禀质”或“敏化体质”。这种体质的人对外界环境的变化较为敏感，容易对食物、花粉、动物毛发等产生过敏反应。中医认为，过敏体质的形成与先天遗传和后天因素都有关系，包括饮食不当、情志紧张、劳累过度等。因此，过敏体质者的健康调养应从以下几个方面入手：

1. 调理脏腑功能：
2. 肺是人体抵御外邪的第一道防线，过敏体质者往往肺气虚弱，易受外界刺激导致呼吸道的症状。可以通过补益肺气的中药如黄芪、党参等进行调理。
3. 脾为气血生化之源，脾胃虚弱的过敏体质者可能因为消化不良而导致营养不均衡，从而影响免疫系统的正常运作。健脾的中药材如白术、茯苓可以改善这种情况。

4. 肾主封藏，肾精不足可能导致免疫力下降，使身体更容易受到过敏原的侵害。可以通过补肾的中药如熟地黄、山萸肉来增强肾脏的功能。

5. 平衡阴阳五行：

6. 在中医的五行学说中，木（肝）火（心）土（脾）金（肺）水（肾）五大元素相互制约又相互依存。过敏体质者常常有肝火旺盛的情况，这会干扰其他脏器的正常运行。通过清肝泻火的方法可以达到调节体内阴阳平衡的目的。

7. 食疗与生活方式调整：

8. 合理安排饮食结构，避免食用可能引起过敏的食物，同时增加富含维生素和矿物质的食物摄入，以提高机体抵抗力。

9. 保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，适当的体育锻炼也有助于增强体质。

10. 针灸与推拿按摩：

11. 针灸可以通过刺激特定的穴位来调节身体的机能，缓解过敏症状。

12. 推拿按摩则可以帮助疏通经络，促进血液循环，有助于提高免疫力。

13. 中草药的使用：

14. 根据个体情况开具中药处方，可以起到扶正祛邪的作用，帮助过敏体质者恢复到健康的生理状态。

15. 心理调适：

16. 情绪稳定也对过敏体质者至关重要，可以通过冥想、瑜伽等方式来进行放松训练，减轻压力对身体造成的影响。

综上所述，过敏体质者在运用中医理论进行健康调养时，应注重整体观念，结合个体差异，采取综合性的措施，包括药物治疗、生活干预以及自我保健方法的运用。通过长期坚持这些方法，可以逐步改善过敏体质，提升生活质量。