慢性病患者在饮食上需要注意以下几点：

1. 控制总能量摄入：慢性病患者通常体重超重或肥胖，因此需要控制每天的总能量摄入，以帮助减轻体重和减少身体负担。

2. 均衡营养：确保每餐包含适量的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。多吃蔬菜和水果，选择全谷物食品和高含量的食物。

3. 限制饱和脂肪酸和胆固醇的摄入：饱和脂肪酸和胆固醇是心脑血管疾病的重要风险因素，应尽量避免食用高脂肉类、奶制品等富含这些成分的食物。

4. 控制盐分摄取：高血压患者尤其要注意盐分的摄取，建议每天食盐量不超过6克。同时，也要注意隐形的盐分来源，如酱油、味精和其他调味品。

5. 适量摄入纤维素：增加膳食中的纤维素含量可以帮助降低血糖水平和胆固醇水平，预防结肠癌的发生。

6. 定时定量进餐：糖尿病患者应该定时定量进食，保持稳定的血糖水平，并根据医生的指导调整药物剂量。

7. 避免加工食品：加工食品往往含有大量的添加剂、防腐剂和反式脂肪，不利于身体健康，尤其是患有心血管疾病的患者更应该远离这类食品。

8. 多喝水，少喝含糖饮料：水是最健康的饮品，而含糖饮料则会导致血糖升高，对糖尿病患者不利。

9. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒都会对身体造成严重损害，特别是对于慢性病患者来说，戒除这两种不良习惯尤为重要。

10. 咨询专业意见：每个人的身体状况不同，因此在制定饮食计划时最好咨询医生或营养师的建议，以便得到个性化的饮食指导。

综上所述，慢性病患者在饮食中应注意控制能量摄入，保证均衡营养，限制不健康成分（如饱和脂肪酸和胆固醇）的摄取，同时遵循低盐、高纤的原则。通过合理的饮食管理，可以有效改善病情，提高生活质量。