在中医理论中，肌肉萎缩和颈肩疼痛常常与经络不通、气血瘀滞有关。中医认为人体是一个整体，各个脏腑器官之间相互联系、影响，而经络则是连接这些部位的重要通道。当经络受到阻塞时，会导致气血无法顺畅流通到身体的各个部分，从而引起肌肉萎缩和局部疼痛等症状。因此，通过中医的手段来治疗这类问题时，通常会采用以下几种方法：

1. 针灸疗法：

2. 在中医看来，针灸可以通过刺激特定的穴位来疏通经络、调节气血，促进血液循环。选择适当的穴位进行针刺或艾灸可以改善颈部及肩膀的血流状况，缓解疼痛并促进肌肉恢复。

3. 中药调理：

4. 根据患者的体质特点和个人症状，中医师可能会开具相应的草药处方。中药具有调和阴阳、扶正祛邪的功效，可以帮助患者增强体质、提高免疫力，同时减轻炎症反应和肌肉萎缩的症状。

5. 推拿按摩：

6. 针对颈肩部位进行专业的推拿按摩可以放松紧张的肌肉、消除疲劳感，并且有助于促进局部的淋巴循环，加快代谢产物的排出。

7. 气功和太极拳：

8. 学习气功或者练习太极拳等传统运动方式有助于调整呼吸、平衡身心，提高身体柔韧性和协调性，对预防和改善颈肩不适有积极作用。

9. 饮食调养：

10. 中医强调食疗的作用，建议患者在日常饮食中增加富含蛋白质的食物如豆制品、瘦肉以及含有丰富B族维生素和钙质的食物，以帮助肌肉修复和生长。避免食用过多油腻、辛辣食物，以免加重脾胃负担，影响消化功能。

11. 生活习惯的改变：

12. 保持正确的坐姿和站姿，减少长时间低头使用电子设备的时间，适当休息并进行伸展活动，都有助于预防肌肉萎缩和颈肩疼痛的发生。

需要注意的是，每个人的身体状况都是独特的，因此在采取任何治疗措施之前，最好咨询专业的中医生或理疗师，以便得到个性化的诊断和建议。此外，治疗过程中也需要耐心和坚持，因为很多情况下，病情的改善可能需要一段时间才能显现出来。